Spyderco SpydieChef - Der Küchenchef für unterwegs Marcin Slysz Design  CQI Version (neuere verbesserte Version) Ein Messer für Unterwegs, welches darauf spezialisiert ist, Obst, Gemüse oder andere Lebensmittel zu schneiden – eine gute Idee fand anscheinend Marcin Slysz, der Designer des Spyderco Spydiechefs.Slysz, der bereits dank seiner Entwürfe wie dem Techno, dem Slysz-Bowie oder jüngst dem Swayback enorm beliebt ist, hat mit dem Spydiechef einen Volltreffer gelandet. Dabei weißt das dieses Klappmesser gleich eine ganze Reihe von interessanten Features auf. Da wäre zunächst die eigenwillige Klingenform, die im Grunde aus einem einzigen, lang gezogenen Schwung bis hin zur Spitze besteht. Dabei liegt die Schneide auf der gesamten Länge unterhalb des Griffes, so das beim Schneiden auf einer glatten Unterlage (wie beispielsweise einem Schneidbrett) die Hand immer noch genug Platz zur Unterlage hat. Beim Stahl haben sich Marcin Slysz und Spyderco für einen wahren Exoten entschieden. Der LC200 von Zapp ist im Grunde das US-Äquivalent zu Cronidur 30, welcher wiederum in Deutschland von Krupp als Kugellagerstahl für die NASA entwickelt wurde. LC200 ist eine hochlegierter, mit Stickstoff versehener Werkzeugstahl, der als nahezu rostfrei beschrieben wird. Entgegen anderen, sehr rostresistenen Stählen, zeichnet sich LC200 durch eine deutlich höhere Schnitthaltigkeit aus. Auch bei der restlichen Ausstattung des Spydiechefs, stand absolute Rostfreiheit im Vordergrund. So wird neben den Griffschalen aus Titan auch die komplette Hardware aus Titan gefräst. Als letztes Detail wird bei diesem Messer ein kleiner Keramik-Detent-Ball eingesetzt, der selbstverständlich ebenfalls vollkommen rostfrei ist. Der leicht mattierte Drahtclip (ebenfalls aus Titan), lässt das Messer dezent in der Hosentasche verschwinden. Das Ergebnis ist ein Taschenmesser, welches bedenkenlos in feuchter oder nasser Umgebung wie der Küche oder sogar am Meer eingesetzt werden kann. Dank des Materialmixers ist Korrosion hier kein Thema, um welches man sich sorgen muss.

Spyderco SwayBack ein Marcin Slysz Design klassisches Design aus dem 19. Jahrhundert Titan-Framelock Ein klassisches Design aus  dem England des 19. Jahrhunderts trifft auf modernste Materialien sowie handwerkliches Können.Wieder einmal schaffen Marcin Slysz und Spyderco dieses "Haben-Will"-Gefühl, welches wir Messerfreunde nur allzu gut kennen.Marcin Slysz ist ein polnischer Messerbauer und gerade in Verbindung mit Spyderco kein Unbekannter. Die großartigen Designs wie das Techno 1 und 2, das Slysz Bowie und das Spydie Chef, gehen alle auf die kreative "Kappe" von Marcin.Mit seinen Entwürfen schafft er es, Taschenmesser zu schaffen, die ganz ohne Schnörkeleien und "Schu Schu" auskommen und das immer wieder aufs Neue!Die hohlgeschliffene Wharncliff-Klinge des SwayBack ist aus rostfreiem CTS® XHP-Stahl gefertigt und hat ein stonewashed-Finish. Die Klinge wird von massiven Titangriffschalen und einem Reeve Integral Lock (Frame-Lock) stabil gehalten.Beim Clip hat sich Spydero für poliertes Edelstahl entschieden. Dieser ist umsetzbar, was für Linkshänder interessant sein könnte.

Spyderco McBee  Jonathan McNees Design CTS-XHP Stahl Titan Framelock  Bienchen summ herum  Das Spyderco McBee (entworfen von Jonathan McNee) polarisiert ohne Zweifel. Selbst wir sind uns im Team nicht einig, ob dieser kleine Stachel eines der genialsten EDC-Messer überhaupt ist oder ob wir es hier mit dem Fiat Multipla der Messerszene zutun haben. Egal ob man diesen kleinen Stachel mag oder nicht, bleibt festzustellen, dass das McBee unheimlich gut verarbeitet und designt ist. Die kurze, ein wenig an eine Wharncliff-Form erinnernde Klinge, wird aus dem extrem schnitthaltigen CTS-XHP Stahl gefertigt. Dieser ist nicht ganz rostfrei; die Klinge sollte daher immer mal wieder mit etwas Öl gereinigt werden. Für eine gute Ergonomie sorgt die großzügige Mulde auf dem Klingenrücken, die ausreichend Platz für das Auflegen des Zeigefingers bietet. So können extrem präzise Schnitte völlig problemlos durchgeführt werden. Der Griff des McBee ist vollständig aus Titan gefräst und als Framelock aufgebaut. Ein richtiger Hingucker ist das Hammer-Finish am Lockbar Cutout und auf der Achsschraube. Hier sieht man, dass Spyderco selbst bei einem solch kleinen Messer immer noch bis ins letzte Detail gehen. Mit nur 48gr ist das McBee absolut prädestiniert dafür, als treuer Begleiter in der fünften Hosentasche der Jeans mit zu reisen. Dank des Clips sitzt das Messer sicher und Stramm am Hosensaum. Sicher – einen Holzscheit batonieren oder ein Stück Wild versorgen würde man einem solch kleinen Messer nicht zumuten. Wenn aber ein kleinen Boxcuter, ein stabiles Backup Messer oder einfach ein cooles EDC-Item gesucht wird, ist das McBee ganz vorne dabei.