Nesmuk Soul Folder Olive
eleganter Küchenfolder mit langlebigem Olivenholzgriff
Klinge aus hochleistungs Niob-Stahl
sehr fein ausgeschliffen
Gourmets Carry Messer
Bei der Entwicklung ihrer Klappmesser Reihe haben sich Nesmuk Zeit gelassen. Ganze 4 Jahre unermüdlicher Entwicklung sind in diese Messer geflossen bis das Ergebnis den hohen Ansprüchen des Herstellers entsprach. Das Ziel war es, ein Klappmesser zu erschaffen, das gänzlich ohne sichtbare Hardware auskommt aber trotzdem den modernen Standards der Messerwelt entspricht. Um wirklich absolute Perfektion zu erreichen, dürfen die Nesmuk Folder nur von ausgebildeten Goldschmieden gebaut werden. Alle Bauteile müssen auf den hundertstel Millimeter angepasst und verbaut werden – hier gibt es keinerlei Toleranzen für Spaltmaße. Die Griffschalen aus Olivenholz sind sehr sauber verschliffen.
Die Klingen der Janusserie werde mit einer schwarzen, auf Hochglanz polierten DLC Beschichtung versehen. Auch hier kommt der für Nesmuk typische, auf ca. 60 HRC gehärtete Niobstahl zum Einsatz. Der Keilschliff sorgt für beste Schneideigenschaften und für das einzigartige Erscheinungsbild der Nesmuk Messer. Durch den sehr fein ausgeführten Anschliff der Messer, ist die Schneidleistung der Nesmuk Klappmesser absolut beeindruckend. Mit nur 0.4mm Material hinter der Schneidfase, lässt sich hier mit Fug und Recht von einem wahren Schneidteufel sprechen.
Die Slipjoint Feder sorgt mit einer Haltekraft von 6 Newton für eine sichere Arretierung ohne die Klinge zu verriegeln, so das der Nesmuk Folder problemlos – beispielsweise im Restaurant - geführt werden kann. Aber nicht nur im Kontakt mit Lebensmitteln liegt die große Stärke des Nesmuk Folders - hier bekommt man ein vollständig in Deutschland gefertigtes und unglaublich gut verarbeitetes Allround-Taschenmesser.
