Küchenmesser

von Hand geschmiedetes Kochmesser von Martin HuberPerfekte Größe für fast alle Aufgaben in der KücheStahl nicht rostbeständig Inklusive KlingenschutzGriffmaterial: Rote PappelmaserBitte beachte, dass von Hand geschmiedete Messer ohne Umverpackung geliefert werden.

von Hand geschmiedetes großes Gemüse- bzw. Universalmesser von Martin HuberPerfekte Größe für die kleineren Aufgaben in der Küche wie das Schnippeln von GemüseStahl nicht rostbeständig Inklusive KlingenschutzGriffmaterial: Rote PappelmaserBitte beachte, dass von Hand geschmiedete Messer ohne Umverpackung geliefert werden.

von Hand geschmiedetes große Brotmesser von Martin HuberMit großer Sägeverzahnung für krustiges BrotStahl nicht rostbeständig Inklusive KlingenschutzGriffmaterial: Rote PappelmaserBitte beachte, dass von Hand geschmiedete Messer ohne Umverpackung geliefert werden.

von Hand geschmiedetes Santokumesser mit Damastklinge (nicht rostfrei) von Martin HuberPerfekte Größe für fast alle Aufgaben in der KücheStahl nicht rostbeständig Inklusive KlingenschutzGriffmaterial: Helle PappelmaserBitte beachte, dass von Hand geschmiedete Messer ohne Umverpackung geliefert werden.

von Hand geschmiedetes großes Gemüse- bzw. Universalmesser mit Damastklinge von Martin HuberPerfekte Größe für die kleineren Aufgaben in der Küche wie das Schnippeln von GemüseStahl nicht rostbeständig Inklusive KlingenschutzGriffmaterial: Helle PappelmaserBitte beachte, dass von Hand geschmiedete Messer ohne Umverpackung geliefert werden.

Victorinox Swiss Classic Picknickmesser, 11cm der Klassiker aus dem Hause Victorinox jetzt faltbar glatte Klinge perfekt zum Schneiden und Schälen von Obst Gemüse unter 50g Gemüseklapper Kaum ein Victorinox Messer ist so verbreitet wie das Tomaten- oder Gemüsemesser. Dieser universellen Küchenhelfer sind einfach kaum zu schlagen. Leicht, unheimlich scharf, vielseitig und absolut unempfindlich. Nun gibt es mit dem faltbaren Gemüsemesser den perfekten Küchenhelfer für Unterwegs. Ob beim Camping, auf einer langen Wanderung oder beim Bushcraften im Wald: überall wo Essen zubereitet wird, ist der „Gemüseklapper“ mit dabei. Bei der Klinge verwenden Victorinox dieses Mal den sehr rostbeständigen 440C Stahl; die Klinge gibt es sowohl mit als auch ohne Zahnung. Der Linerlock sorgt dafür, dass einem die scharfe Schneide nicht versehentlich auf die Finger klappt. So ist auch unterwegs sicheres zubereiten von Nahrungsmitteln kein Problem. Die Kunststoffgriffe sind absolut unempfindlich gegenüber Hitze oder Fruchtsäure und lassen sich einfach abwaschen. Mit einem Gewicht von lediglich 42 Gramm darf der Gemüseklapper in keinem Rucksack fehlen. Technische Daten  Gesamtlänge: ca. 25 cm Klingenlänge: 11 cm Gewicht: 42 g Klingenmaterial:  440C Griffmaterial:  Polypropylen Spüllmaschinengeeignet: Ja

Burgvogel Olivia Kochmesser 15 cm Klinge aus einem Stück geschmiedet (Chrom-Molybdänstahl X 50 CrMoV 16)Klinge Öl- und eisgehärtet auf 56+/-1 HRC Made in Solingen Klinge wird von Hand abgezogenGriffmaterial OlivenholzDu hast die Wahl zwischen 2 Klingenstärken:2,5 mm - die Klinge ist insgesamt dünner, was sich auf dein Schneidverhalten auswirkt. Das Schneiden mit einer dünneren Klingen gibt dir das Gefühl, dass Messer schärfer ist. Das liegt daran, weil die schlankere Klinge weniger Schneidgut verdrängen muss. Damit dürfte dir das Arbeiten leichter von der Hand gehen.3,6 mm - ist eine klassische Klingenstärke für Solinger Messer. Die stärkere Klinge verzeiht es eher mal, wenn Du einen Knochen schneidest oder einen Kürbis aufhebeln möchtest.Auch mit 3,6 mm Klingenstärke ist das Messer nicht unverwundbar, aber für gröbere Arbeiten ausgelegt als die dünnere Klinge.

GiantMouse Bread Knife – Green Canvas Micarta Hochwertiges Brotmesser mit Wellenschliff und Micarta-Griff Das GiantMouse Bread Knife mit Green Canvas Micarta ist ein durchdachtes Küchenmesser mit Wellenschliff für saubere Schnitte durch harte Krusten und weiche Krume. Die lange, schlanke Klinge führt kontrolliert durch Sauerteig, Baguette oder Ciabatta, ohne dass du dabei unnötig Druck aufbauen musst. Der Wellenschliff greift zuverlässig und schneidet, statt zu zerreißen. Gerade bei großporigem Brot macht das den Unterschied: Die Scheiben bleiben in Form, die Krume wird nicht zusammengedrückt, und das Schneidbrett sieht hinterher nicht aus wie ein Krümel-Testgelände. Der Griff aus Green Canvas Micarta kommt aus der Materialwelt, die viele aus dem EDC-Bereich kennen. Er liegt sicher in der Hand, fühlt sich angenehm “warm” an und bleibt auch im Alltag robust. Micarta entwickelt mit der Zeit eine eigene Oberfläche und wird dabei nicht empfindlicher, sondern eher vertrauter. GiantMouse steht für klare Linien und funktionales Design – genau das merkt man auch hier. Keine Spielereien, keine unnötigen Details. Einfach ein hochwertiges Br

GiantMouse Kochmesser – Rot G10 Das Kochmesser gilt als das wichtigste Messer in der westlichen Küche. Es wird für den Großteil aller Schneidarbeiten eingesetzt – vom Zerkleinern von Gemüse über das Schneiden von Fleisch bis hin zu präziseren Arbeiten. Das GiantMouse Kochmesser ist genau für diese vielseitige Nutzung ausgelegt. Die stonewashed Nitro-B Klinge bietet eine gute Balance aus Schnitthaltigkeit, Stabilität und Pflegeleichtigkeit und eignet sich für Schneiden, Wiegen, Hacken und Filetieren im täglichen Einsatz. Auch die Ergonomie wurde bewusst funktional gestaltet. Das Messer liegt ausgewogen in der Hand und lässt sich kontrolliert führen, selbst bei längeren Arbeitsschritten. Der rote G10 Griff ist robust, feuchtigkeitsresistent und sorgt für sicheren Halt, während er optisch einen klaren, modernen Akzent setzt. Entstanden aus praktischer Küchenerfahrung und intensiv getestet, ist dieses Kochmesser ein zuverlässiges Werkzeug für den täglichen Gebrauch – sachlich, durchdacht und langlebig. Pflegehinweis: Bitte ausschließlich von Hand reinigen, mit warmem Wasser und mildem Spülmittel waschen und direkt abtrocknen. Kein Geschirrspüler.Jens Anso und Jesper Voxnaes DesigMade in Italy

GiantMouse Brotmesser – Rot G10 Das Brotmesser ist das richtige Werkzeug für alles, was eine harte Kruste und einen weichen Kern hat. Mit seiner langen, gezahnten Klinge sorgt es für saubere Schnitte, ohne Brot oder Gebäck zu zerdrücken. Das GiantMouse Brotmesser ist für den täglichen Einsatz konzipiert. Die stonewashed Nitro-B Klinge bietet hohe Stabilität, gute Schnitthaltigkeit und gleitet kontrolliert durch knusprige Sauerteigbrote, weiche Brioche oder dichte Bagels. Auch hier steht Funktionalität im Fokus: Das Messer ist ausgewogen, gut kontrollierbar und angenehm in der Handhabung. Der rote G10 Griff ist robust, feuchtigkeitsresistent und sorgt für sicheren Halt – auch bei längeren Schneidarbeiten. Entwickelt aus praktischer Küchenerfahrung und im Alltag getestet, ist dieses Brotmesser ein zuverlässiges Küchenwerkzeug für Frühstück, Brotzeit und alles dazwischen. Pflegehinweis: Bitte ausschließlich von Hand reinigen, mit warmem Wasser und mildem Spülmittel waschen und direkt abtrocknen. Kein Geschirrspüler. Vox / Anso Design Griff aus rotem G10 Klinge aus Nitro-B-Stahl mit Stonewashed Finishnicht spülmaschinen-geeignet

GiantMouse Santoku – Rot G10 Das Santoku ist ein vielseitiges Küchenmesser japanischen Ursprungs und besonders beliebt für präzise Schnitte bei Gemüse, Fisch und Fleisch. Es vereint Schneiden, Würfeln und Hacken in einer kompakten, ausgewogenen Klingenform. Das GiantMouse Santoku ist genau auf diese Arbeitsweise ausgelegt. Die stonewashed Nitro-B Klinge bietet eine gute Kombination aus Schnitthaltigkeit, Stabilität und Pflegeleichtigkeit und eignet sich für saubere, kontrollierte Schnitte im Küchenalltag. Besonderer Wert wurde auf Balance und Ergonomie gelegt. Das Messer liegt ruhig in der Hand und lässt sich präzise führen. Der rote G10 Griff ist robust, feuchtigkeitsresistent und sorgt für sicheren Halt, während er optisch einen modernen Akzent setzt. Entwickelt aus praktischer Küchenerfahrung und im täglichen Einsatz getestet, ist dieses Santoku eine funktionale Alternative zum klassischen Kochmesser – besonders für alle, die die kürzere, breitere Klingenform bevorzugen. Pflegehinweis: Bitte ausschließlich von Hand reinigen, mit warmem Wasser und mildem Spülmittel waschen und direkt abtrocknen. Kein Geschirrspüler. Vox / Anso Design Griff aus rotem G10 Klinge aus Nitro-B-Stahl mit Stonewashed Finishnicht spülmaschinen-geeignet

GiantMouse Tranchiermesser – Rot G10 Ein eleganter Küchenhelfer für saubere, präzise Schnitte. Das GiantMouse Tranchiermesser ist gemacht zum Schneiden, Tranchieren und Filetieren – kontrolliert, ruhig und mühelos, egal ob Braten, Fleisch oder feine Abschlussarbeiten. Die stonewashed Nitro-B Klinge bietet hohe Schnitthaltigkeit und Stabilität. Klingenlänge und Geometrie sind gezielt auf gleichmäßige, exakte Schnitte abgestimmt und sorgen für ein sicheres, angenehmes Arbeiten in der Küche. Auch die Ergonomie wurde bewusst durchdacht: Das Messer liegt ausgewogen in der Hand und lässt sich präzise führen. Der rot gefräste G10 Griff ist robust, widerstandsfähig und setzt gleichzeitig einen stilvollen Akzent, der perfekt mit dem stonewashed Finish der Klinge harmoniert. Pflegehinweis: Bitte ausschließlich von Hand reinigen, mit warmem Wasser und mildem Spülmittel waschen und direkt abtrocknen. Kein Geschirrspüler. Vox / Anso Design Griff aus rotem G10 Klinge aus Nitro-B-Stahl mit Stonewashed Finishnicht spülmaschinen-geeignet

GiantMouse Gemüsemesser – Rot G10 Ein stylischer Küchenhelfer für die feinen Dinge: Schälen, Putzen, Trimmen und präzise Schnitte gehen mit diesem GiantMouse Gemüsemesser einfach leicht von der Hand. Die stonewashed Nitro-B Klinge bleibt lange scharf und ist angenehm unkompliziert im Alltag. Dazu kommt der rote G10 Griff: robust, pflegeleicht, liegt sicher in der Hand – und bringt einen modernen Farbakzent in deine Küche. Entwickelt aus echter Küchenpraxis und genau dafür gemacht: ein Messer, das nicht nur funktioniert, sondern auch optisch Freude macht. Pflegehinweis: Bitte per Hand reinigen und direkt abtrocknen. Kein Geschirrspüler.Gemüsemesser mit aus Nitro-B Stahl mit Griff aus rotem G10Gefertigt in Maniago Italien 

von Hand geschmiedetes Santokumesser von Martin HuberPerfekte Größe für fast alle Aufgaben in der KücheStahl nicht rostbeständig Inklusive KlingenschutzGriffmaterial: Rote PappelmaserBitte beachte, dass von Hand geschmiedete Messer ohne Umverpackung geliefert werden.

von Hand geschmiedetes Kochmesser mit Damastklinge von Martin HuberPerfekte Größe für fast alle Aufgaben in der KücheStahl nicht rostbeständig Inklusive KlingenschutzGriffmaterial: Helle PappelmaserBitte beachte, dass von Hand geschmiedete Messer ohne Umverpackung geliefert werden.

Stahl: 1.1563 nicht rostfrei inklusive Lederscheide von Hand gefertigt Griffmaterial: Olivenholz, Wenge Klingenfinish: von Hand satiniert

aus 1.3505 Stahl nicht rostfrei inklusive Lederscheide komplett von Hand gefertigt Griffmaterial: Honduras Palisander

nicht rostfreivon Hand gefertigt Damast aus 1.2842 und 1.5634 Stahl Griffmaterial: Amarant, Kupfer

nicht rostfreivon Hand gefertigt / Damast selbst geschmiedet Damast aus 320 Lagen LeistungsdamastGriffmaterial: Schlangenholz, Puddeleisen

auf 3.000 Stück limitierte und nummerierte Red Serie.Großes Santoku mit einer Klingenlänge von 19 cm auf Bolster eingravierte Seriennummermit rot gemaserten Griff aus PakkaholzKlinge aus VG-MAX-Stahl mit einer Härte von 61 HRC

2 teiliges Set mit Santoku und Kombi-SchleisteinSantoku mit einer Klingenlänge von 18 cm - ausgezeichnet mit dem German Design Award 2021Klinge aus VG-Max Stahl mit einer Härte von 61 HRCKombinations-Schleifstein mit Körnung 300/1000dieses Set ist limitiert auf 500 Stück!

2-teiliges Set mit Brotmesser und passendem KlingenschutzBrotmesser mit einer Klingenlänge von 23 cm aus VG-Max Stahl mit einer Härte von 61 HRCim Bundle mit einem Klingenschutz für den sicheren Transportdieses Set ist limitiert auf 500 Stück!

2-teiliges Set mit Santoku (18 cm) und Tim Mälzer KochschürzeSantoku mit einer Klingenlänge von 18 cm aus VG-Max Stahl mit einer Härte von 61 HRCim Bundle mit Kochschürze als Geschenkset für leidenschaftliche Köchedieses Set ist limitiert 

2-teiliges Set mit Kochmesesr  (20 cm) und Tim Mälzer KochschürzeKochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm aus VG-Max Stahl mit einer Härte von 61 HRCim Bundle mit Kochschürze als Geschenkset für leidenschaftliche Köchedieses Set ist limitiert