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GiantMouse Chef Knife Red G10 - Kochmesser

GiantMouse Kochmesser – Rot G10

Das Kochmesser gilt als das wichtigste Messer in der westlichen Küche. Es wird für den Großteil aller Schneidarbeiten eingesetzt – vom Zerkleinern von Gemüse über das Schneiden von Fleisch bis hin zu präziseren Arbeiten.

Das GiantMouse Kochmesser ist genau für diese vielseitige Nutzung ausgelegt. Die stonewashed Nitro-B Klinge bietet eine gute Balance aus Schnitthaltigkeit, Stabilität und Pflegeleichtigkeit und eignet sich für Schneiden, Wiegen, Hacken und Filetieren im täglichen Einsatz.

Auch die Ergonomie wurde bewusst funktional gestaltet. Das Messer liegt ausgewogen in der Hand und lässt sich kontrolliert führen, selbst bei längeren Arbeitsschritten. Der rote G10 Griff ist robust, feuchtigkeitsresistent und sorgt für sicheren Halt, während er optisch einen klaren, modernen Akzent setzt.

Entstanden aus praktischer Küchenerfahrung und intensiv getestet, ist dieses Kochmesser ein zuverlässiges Werkzeug für den täglichen Gebrauch – sachlich, durchdacht und langlebig.

Pflegehinweis: Bitte ausschließlich von Hand reinigen, mit warmem Wasser und mildem Spülmittel waschen und direkt abtrocknen. Kein Geschirrspüler.


  • Jens Anso und Jesper Voxnaes Desig
  • Made in Italy

Designer: Jens Anso, Jesper Voxnaes
Gesamtlänge: 33,5
Gewicht: 214
Griffmaterial: G10
Klingenlänge: 21,4
Klingenmaterial: Nitro B
Klingenstärke: 2,5
Made in: Maniago/IT
Messertyp: Kochmesser

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Warn-/Sicherheitshinweis:

Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. 

Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch 
Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. 

Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. 
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.

Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
GiantMouse LLC
W Grand River Avenue 1230
48823 East Lansing, USA
Angaben zur verantwortlichen Person (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
ASW Altonaer Silber Werkstatt
Holstenstr 188
22765 Hamburg, Deutschland
info@altonaer-silberwerkstatt.de