Flexibles Filetiermesser
Klingenlänge: 7.0" (18,0cm) Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: AUS8A Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 59±1 HRC (da kein Damaszenerstahl) Das Filetiermesser ist scharf und sehr flexibel zum haudünnen Filitieren von Fleisch und Fisch.
| Griffmaterial: | Holz |
|---|---|
| Klingenmaterial: | rostbeständig |
| Messertyp: | Filetiermesser |
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